#465 PHILLIP ST, WATERLOO ON
Réussi conditionnel
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
4 mai 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments potentiellement dangereux doivent être conservés au réfrigérateur à 4°C (40°F) ou plus froid pour prévenir la croissance bactérienne.
L'équipement de préparation des aliments, les ustensiles et les surfaces présentaient des fissures, des crevasses ou des dommages qui devaient être réparés ou remplacés pour prévenir la contamination des aliments.
Le restaurant doit mieux sceller ou installer des grillages aux entrées pour empêcher les insectes, oiseaux, rongeurs et autres parasites de pénétrer dans le bâtiment.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 16 janvier 2025, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
3 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less / Ensure all hazardous foods are stored at 4°C (40°F) or less
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles in good repair / Ensure food contact equipment and utensils are free from cracks, crevices and open seams
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Provide tightly sealed entrances and / or screened entrances to prevent the entry of insects, birds, rodents, and other pests
Aucune infraction
4 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less / Ensure all hazardous foods are stored at 4°C (40°F) or less
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer / Provide an easily readable thermometer for the dishwashing and sanitizing temperatures
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles in good repair / Ensure food contact equipment and utensils are corrosion-resistant and non-toxic
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment / Maintain and arrange furniture to permit a clean and sanitary condition
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized