#100 King St S, Waterloo ON
Réussi
4 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
7 mai 2026
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le réfrigérateur n'est pas assez froid pour conserver les aliments en toute sécurité et doit être réparé ou ajusté immédiatement. Les aliments ne doivent pas être entreposés dans cet appareil tant qu'il ne peut pas maintenir une température de 4°C (40°F) ou moins.
Les planchers, les murs et les plafonds du restaurant doivent être maintenus propres et en bon état.
L'équipement de cuisine, les ustensiles et les surfaces en contact avec les aliments du restaurant doivent être en bon état et correctement nettoyés et désinfectés.
Le restaurant doit mieux sceller ou installer des grillages aux entrées pour empêcher les insectes, oiseaux, rongeurs et autres parasites de pénétrer dans le bâtiment.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 4 février 2025, avec 1 réussite, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
4 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less / Adjust or repair the refrigeration unit immediately. Do not store any hazardous foods in the unit until it is able to maintain hazardous foods at 4°C (40°F) or less
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure ceilings are kept clean and in good repair / Ensure floors are kept clean and in good repair / Ensure walls are kept clean and in good repair
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles in good repair / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Provide tightly sealed entrances and / or screened entrances to prevent the entry of insects, birds, rodents, and other pests
2 infractions
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide paper towels in a dispenser at hand basin in food preparation area
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Ensure wiping cloths are kept in a sanitizing solution when not in use