199 Four Valley Drive, Vaughan, ON · South of Maple
16 décembre 2025
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les aliments qui se gâtent rapidement n'étaient pas conservés assez froids—ils doivent être entreposés à 4°C (40°F) ou moins.
Le restaurant n'a pas correctement désinfecté les ustensiles en utilisant un agent de désinfection dont l'efficacité peut être facilement vérifiée.
Le restaurant n'avait pas de manutentionnaire alimentaire certifié ou de superviseur présent en tout temps pendant ses heures d'exploitation.
Un préposé à la manipulation des aliments ou un superviseur de ce restaurant n'a pas suivi la formation obligatoire en matière de sécurité alimentaire.
Head Office Bistro 83 se trouve dans le quartier South of Maple. South of Maple, Vaughan compte 389 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 5 juin 2026, 310 (80%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 74 (19%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 12 septembre 2024, avec 1 réussite, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Fail to display potentially hazardous food at an internal temperature 4°C (40°F) and lower
Fail to sanitize utensils using agent for which test reagent is readily available
Fail to ensure presence of certified food handler or supervisor during all hours of operation
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Vaughan. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
South of Maple
Fail to ensure completion of food handling training by food handler or supervisor
Fail to ensure presence of certified food handler or supervisor during all hours of operation