8273 Ross St, Vancouver BC
Infraction constatée
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Vancouver Coastal Health (VCH)
13 mars 2026
Operation and maintenance of premises is in accordance with approved floor plans and specifications.
A Certified food safety training course has been taken by the operator and food handlers of the food service establishment.
The Sharp Knife Catering se trouve dans le quartier Sunset. Sunset, Vancouver compte 213 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Vancouver Coastal Health (VCH). En date du 22 juillet 2026, 72 (34%) d'entre eux n'avaient aucune infraction lors de leur dernière inspection, avec 139 (65%) avec infractions.
Ce dossier provient de Vancouver Coastal Health (VCH) pour Vancouver. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Aucune infraction » signifie qu'aucune infraction n'a été relevée lors de cette visite. « Infraction constatée » signifie qu'une ou plusieurs infractions ont été constatées; elles sont énumérées ci-dessous. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné la fermeture des lieux jusqu'à la correction des problèmes.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 16 janvier 2023, avec 3 visites sans infraction et 3 visites avec infractions au dossier.
2 infractions
Operation and maintenance of premises is in accordance with approved floor plans and specifications.
A Certified food safety training course has been taken by the operator and food handlers of the food service establishment.
Aucune infraction
1 infraction
Potentially hazardous food is at a refrigerated temperature that keeps it safe to eat.
Aucune infraction
Aucune infraction
1 infraction
Potentially hazardous food is at a refrigerated temperature that keeps it safe to eat.