VIA MERCANTI

Le restaurant n'avait pas de savon liquide et d'essuie-mains en papier disponibles aux stations de lavage des mains comme l'exige la réglementation.

L'équipement en contact avec les aliments présentait des fissures ou des dommages pouvant abriter des bactéries.

Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et désinfecté les surfaces des équipements comme l'exigent les règlements sanitaires.