4901 Yonge St
Réussi
4 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Toronto Public Health
28 juillet 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant a utilisé des ustensiles de cuisine qui ne convenaient pas à leur usage prévu.
Le restaurant doit utiliser une solution d'iode plus concentrée pour désinfecter les ustensiles, car la solution actuelle est plus faible que les 25 parties par million requises.
La zone de préparation des aliments avait des planchers sales qui n'étaient pas entretenus proprement.
Le restaurant n'avait pas mis en place des mesures adéquates pour empêcher les parasites d'entrer dans l'établissement.
SUSHIMOTO RESTAURANT & BAR se trouve dans le quartier Yonge-Doris. Yonge-Doris, Toronto compte 219 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Toronto Public Health. En date du 3 septembre 2026, 202 (92%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 2 (1%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de Toronto Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
GRILL GATE
Yonge-Doris
Ce restaurant a été inspecté 10 fois depuis le 10 avril 2024, avec 8 réussites, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
4 infractions
USE UTENSILS NOT SUITABLE FOR INTENDED PURPOSE - SEC. 8(1)(D)
SANITIZE UTENSILS IN IODINE SOLUTION OF LESS THAN 25 P.P.M. - SEC. 19(D)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
Fail to protect against entry of pests - Sec. 13(1)
2 infractions
Fail to protect against entry of pests - Sec. 13(1)
No license available at time of inspection. A referral has been made to Municipal Licensing and Standards.
1 infraction
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN WALLS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
1 infraction
FAIL TO ENSURE EQUIPMENT SURFACE SANITIZED AS NECESSARY - SEC. 22
1 infraction
OPERATE FOOD PREMISE - FAIL TO EQUIP SANITARY FACILITY WITH SINGLE SERVICE TOWELS OR DRYER - SEC. 25(3)(E)
Aucune infraction
7 infractions
Fail to ensure food handler in food premise washes hands as necessary to prevent contamination of food - Sec. 33(1)(e)
Fail to protect food from contamination or adulteration - Sec. 26(1)
Use handwashing station other than for handwashing of employees - Sec. 7(4)
Fail to ensure equipment surface cleaned as necessary - Sec. 22
1 infraction
FAIL TO ENSURE EQUIPMENT SURFACE SANITIZED AS NECESSARY - SEC. 22
6 infractions
Fail to ensure food handler in food premise washes hands as necessary to prevent contamination of food - Sec. 33(1)(e)
Fail to ensure food handler in food premise refrains from conduct that could result in contamination of food - Sec. 33(1)(h)
FAIL TO MAINTAIN HANDWASHING STATIONS (LIQUID SOAP AND PAPER TOWELS) - SEC. 7(3)(C)
2 infractions
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
Use shelves not of readily cleanable design - Sec. 31
FAIL TO MAINTAIN HANDWASHING STATIONS (LIQUID SOAP AND PAPER TOWELS) - SEC. 7(3)(C)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN WALLS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
Fail to ensure equipment surface cleaned as necessary - Sec. 22
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN WALLS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)