105 Scollard St
Réussi
6 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Toronto Public Health
7 février 2025
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant n'avait pas de thermomètre dans le réfrigérateur pour vérifier la température des aliments.
Le restaurant n'avait pas de savon liquide et d'essuie-mains en papier disponibles aux stations de lavage des mains comme l'exige la réglementation.
La zone de préparation des aliments contenait de l'équipement entreposé qui n'est pas utilisé régulièrement et aurait dû être retiré pour maintenir l'espace propre et organisé.
Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et désinfecté les surfaces des équipements comme l'exigent les règlements sanitaires.
La zone de préparation des aliments avait des planchers sales qui n'étaient pas entretenus proprement.
Le restaurant n'avait pas de manutentionnaire de denrées alimentaires ou de superviseur formé présent en tout temps durant ses heures d'ouverture.
Souvla By Mamakas se trouve dans le quartier Annex. Annex, Toronto compte 351 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Toronto Public Health. En date du 22 juillet 2026, 328 (93%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 1 (0%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 6 mars 2024, avec 2 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
6 infractions
FAIL TO PROVIDE THERMOMETER IN REFRIGERATION EQUIPMENT - SEC. 30(B)
FAIL TO MAINTAIN HANDWASHING STATIONS (LIQUID SOAP AND PAPER TOWELS) - SEC. 7(3)(C)
Ce dossier provient de Toronto Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
SOFIA
Annex
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED TO KEEP FOOD-HANDLING ROOM FREE FROM EQUIPMENT NOT REGULARLY USED - SEC. 7(1)(F)
FAIL TO ENSURE EQUIPMENT SURFACE SANITIZED AS NECESSARY - SEC. 22
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
Fail to ensure presence of food handler or supervisor during all hours of operation - Sec. 32
1 infraction
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)