PIZZAIOLO

Un employé du restaurant n'a pas lavé ses mains correctement pour empêcher les microbes de contaminer les aliments.

L'équipement de préparation des aliments n'était pas en bon état ou n'avait pas de joints étanches et sécurisés comme l'exige la réglementation.

Le restaurant a utilisé une solution désinfectante pour les ustensiles qui était plus faible que requis; la concentration chimique devrait être d'au moins 200 parties par million.

Le restaurant n'a pas fourni de savon ou de détergent aux stations de lavage des mains comme l'exigent les règlements sanitaires.

Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et désinfecté les surfaces des équipements comme l'exigent les règlements sanitaires.