TorontoRunnymede-Bloor West Village
2312 Bloor St W
Réussi
5 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Toronto Public Health
25 juin 2026
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le thermomètre utilisé pour vérifier la température de l'eau de lavage n'était pas facile à lire.
Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et désinfecté les surfaces des équipements comme l'exigent les règlements sanitaires.
La zone de préparation des aliments contenait de l'équipement entreposé qui n'est pas utilisé régulièrement et aurait dû être retiré pour maintenir l'espace propre et organisé.
La zone de préparation des aliments avait des planchers sales qui n'étaient pas entretenus proprement.
Un manipulateur d'aliments ou un superviseur de ce restaurant n'a pas suivi la formation obligatoire sur la manipulation des aliments.
GATTO BISTRO se trouve dans le quartier Runnymede-Bloor West Village. Runnymede-Bloor West Village, Toronto compte 107 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Toronto Public Health. En date du 16 juillet 2026, 99 (93%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 21 juin 2024, avec 3 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
5 infractions
OPERATE FOOD PREMISE - WASH WATER TEMPERATURE THERMOMETER NOT EASILY READABLE - SEC. 20(1)(B)
FAIL TO ENSURE EQUIPMENT SURFACE SANITIZED AS NECESSARY - SEC. 22
Ce dossier provient de Toronto Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
CAPYBARA
High Park-Swansea
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED TO KEEP FOOD-HANDLING ROOM FREE FROM EQUIPMENT NOT REGULARLY USED - SEC. 7(1)(F)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
Fail to ensure completion of food handling training by food handler or supervisor - Sec. 32
1 infraction
Operate food premise - appliances not arranged to permit maintenance in sanitary condition - Sec. 9
4 infractions
USE FOOD EQUIPMENT NOT OF READILY CLEANABLE FORM - SEC. 8(1)(C)
OPERATE FOOD PREMISE - MECHANICAL EQUIPMENT NOT MAINTAINED TO PROVIDE SUFFICIENT CHEMICAL SOLUTION RINSE - SEC. 20(1)(A)(II)(B)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
Fail to ensure presence of food handler or supervisor during all hours of operation - Sec. 32