FRESH ON FRONT

L'équipement de lavage mécanique des aliments du restaurant n'était pas équipé d'un thermomètre pour vérifier la température de l'eau.

Le restaurant n'avait pas mis en place des mesures adéquates pour empêcher les parasites d'entrer dans l'établissement.

Les murs de la zone de préparation des aliments n'étaient pas maintenus propres.