Dr. Laffa

Un employé du restaurant n'a pas lavé ses mains correctement pour éviter la contamination des aliments.

Le restaurant n'avait pas de postes de lavage des mains correctement équipés avec de l'eau chaude et froide disponibles pour le personnel.

Le restaurant n'a pas nettoyé et désinfecté les ustensiles assez souvent pour prévenir la contamination.

La zone de préparation des aliments contenait de l'équipement entreposé qui n'est pas utilisé régulièrement et aurait dû être retiré pour maintenir l'espace propre et organisé.

Les zones de préparation des aliments du restaurant n'étaient pas maintenues propres et hygiéniques comme l'exigent les règlements sanitaires.

Le restaurant n'avait pas de permis de santé valide affiché au moment de l'inspection, et la question a été renvoyée au service municipal des licences.