4500 Fountain Drive
17 décembre 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 13 décembre 2024, avec 5 réussites et 1 fermeture au dossier.
Cutting boards cut and grooved., At end of life cycle. Repair or replace.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
1) Please ensure butter is stored under temperature control (4 C or less) as it is a high risk food item., , 2) Please ensure all temperature-controlled units have a fridge/freezer thermometer to easily monitor internal unit temperatures.
Paper towel at cook line hand wash sink was not available. Please ensure all hand wash stations have soap, paper towels (in respective dispensers), hot/cold running water and garbage receptacle nearby.
Test strips observed expired/unavailable:, - chlorine test strips (expired April 2021) and iodine test strips (not available)., Please replace.
Ice machine observed requiring a deep clean in the interior (by ice chute). Please empty ice; removable parts can be removed and wash/sanitized in the mechanical dishmachine or three-compartment sink. Unremovable parts should be cleaned using the clean in place method (wash, rinse, sanitize, air dry in place).