Ce dossier provient de Interior Health (IHA), qui inspecte les établissements alimentaires à Penticton et dans la région environnante. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le rapport ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.

Ces rapports énumèrent les infractions précises plutôt que des catégories globales de réussite ou d'échec. Chaque infraction indique si elle a été corrigée sur-le-champ ou si un suivi reste nécessaire. Un rapport sans infraction signifie qu'aucune n'a été relevée lors de cette visite.

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