445 LAURIER AVE W · Centretown
4 juin 2026
VertCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
L'équipement de réfrigération n'est pas suffisamment grand pour stocker correctement les aliments périssables et les maintenir assez froids. Le restaurant doit fournir une réfrigération de taille adéquate pour maintenir les températures à 4°C (40°F) ou moins.
Le restaurant doit avoir au moins un membre du personnel en service à tout moment qui a suivi une formation en matière de sécurité alimentaire.
Le restaurant doit avoir suffisamment de stations de lavage des mains qui sont bien entretenues, correctement approvisionnées et facilement accessibles aux travailleurs alimentaires.
Les équipements de réfrigération et de maintien à chaud doivent avoir des thermomètres faciles à lire pour assurer que les aliments sont conservés à des températures sécuritaires.
ORCHID SUSHI se trouve dans le quartier Centretown. Centretown, Ottawa compte 506 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 5 juin 2026, 484 (96%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 3 (1%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 20 novembre 2024, avec 3 résultats verts, 1 résultat jaune et 1 résultat rouge au dossier.
The equipment used for refrigeration or hot-holding of potentially hazardous foods is sufficiently sized to store potentially hazardous food and maintain it at applicable temperature. Provide equipment used for refrigeration that is sufficiently sized to store any potentially hazardous food and maintain it at 4°C or lower.
Every operator of a food service premise ensures that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training during every hour in which the premise is operating.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Every food premise shall be provided with employee hand washing stations. Provide an adequate number of hand washing stations that are maintained and kept adequately supplied and that are situated for convenient access by food handlers.
The equipment used for refrigeration or hot-holding of potentially hazardous foods contains accurate indicating thermometers that can be easily read. Provide refrigeration units with accurate indicating thermometers that may be easily read.
All food shall be protected from contamination and adulteration. Protect all food from contamination and adulteration.
Every operator of a food service premise ensures that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training during every hour in which the premise is operating. Operator must ensure that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training.