305 RIDEAU · Lowertown
18 juillet 2025
RéussiLes aliments doivent être traités d'une manière qui les rend sûrs à consommer.
Les équipements et les surfaces en contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés régulièrement pour rester hygiéniques.
Le restaurant doit avoir des stations de lavage des mains désignées à la disposition des employés.
Le restaurant doit entretenir les salles de bain et les installations de lavage des mains conformément aux normes de santé, en les gardant propres, bien équipées et en bon état de fonctionnement.
Les équipements de préparation des aliments, les ustensiles et les articles partagés doivent être en bon état de fonctionnement et bien entretenus.
KFC se trouve dans le quartier Lowertown. Lowertown, Ottawa compte 33 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 20 avril 2026, 32 (97%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 11 septembre 2024, avec 4 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Food processed in a manner that makes the food safe to eat. Process all food in a manner that makes the food safe to eat
The surfaces of equipment and facilities other than utensils that come in direct contact with food are cleaned and sanitized as often as necessary to maintain such surfaces in a sanitary condition.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Every food premise shall be provided with employee hand washing stations.
Every food premise ensures that sanitary facilities are maintained in accordance with the design, construction and installation requirements in Ontario Regulation 332/12, is properly equipped and in good repair. Keep every sanitary facility sanitary, properly equipped and in good repair.
All equipment, utensils and multi-service articles that are used for food preparation in the food premise are of sound and tight construction, in good repair and suitable for their intended use. All the equipment, utensils and multi-service articles used in the food premise must be kept in good repair.
Utensils shall be sanitized through the use of an approved chemical solution or hot water for the required contact time and temperature. Sanitize utensils in a clean quaternary ammonium solution of not less than 200 parts per million at a temperature not lower than 24°C for at least 45 seconds.
Every food premise shall be provided with employee hand washing stations. The hand washing stations must be used only for the hand washing of employees.
The food premise is protected against the entry of pests and kept free of conditions that lead to the harbouring or breeding of pests. Maintain records of all pest control measures that are undertaken in the premise. Retain records of the pest control measures undertaken in the food premise for at least one year after the are made.
The surfaces of equipment and facilities other than utensils that come in direct contact with food are cleaned and sanitized as often as necessary to maintain such surfaces in a sanitary condition.