HARVEY'S

Le restaurant doit protéger tous les aliments contre la contamination et s'assurer qu'ils ne sont pas altérés ou modifiés de manière à les rendre dangereux ou impropres à la consommation.

Le restaurant doit maintenir un éclairage adéquat dans l'établissement pendant toutes les heures d'exploitation conformément aux normes de construction de l'Ontario.

Le restaurant doit empêcher les parasites d'entrer et éliminer les conditions qui permettent aux parasites de vivre ou de se reproduire dans l'établissement.