277 SPARKS ST
Vert
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Ottawa Public Health
10 juin 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments doivent être traités d'une manière qui les rend sûrs à consommer.
L'équipement de réfrigération n'est pas suffisamment grand pour stocker correctement les aliments périssables et les maintenir assez froids. Le restaurant doit fournir une réfrigération de taille adéquate pour maintenir les températures à 4°C (40°F) ou moins.
DELIKAT CAFE se trouve dans le quartier Centretown. Centretown, Ottawa compte 506 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Ottawa Public Health. En date du 3 juillet 2026, 504 (100%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 2 (0%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
MCDONALD'S
Centretown
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 15 février 2024, avec 6 résultats verts, 1 résultat jaune et 1 résultat rouge au dossier.
2 infractions
Food processed in a manner that makes the food safe to eat. Process all food in a manner that makes the food safe to eat
The equipment used for refrigeration or hot-holding of potentially hazardous foods is sufficiently sized to store potentially hazardous food and maintain it at applicable temperature. Provide equipment used for refrigeration that is sufficiently sized to store any potentially hazardous food and maintain it at 4°C or lower.
2 infractions
Every food premise shall be operated and maintained such that the floor or floor coverings, the walls and ceilings, and the premises itself are maintained in a sanitary condition. The floors, walls and ceilings of every room where food is prepared, processed, packaged, served, transported, manufactured, handled, sold, offered for sale or displayed must be kept clean and in good repair.
Utensils shall be sanitized through the use of an approved chemical solution or hot water for the required contact time and temperature. Sanitize utensils in a clean chlorine solution of not less than 100 parts per million of available chlorine at a temperature not lower than 24°C for at least 45 seconds.
2 infractions
Every food premise shall be operated and maintained such that the floor or floor coverings, the walls and ceilings, and the premises itself are maintained in a sanitary condition.
Utensils shall be sanitized through the use of an approved chemical solution or hot water for the required contact time and temperature.
Aucune infraction
Aucune infraction
1 infraction
Every food premise shall be operated and maintained such that the floor or floor coverings, the walls and ceilings, and the premises itself are maintained in a sanitary condition. The floors, walls and ceilings of every room where food is prepared, processed, packaged, served, transported, manufactured, handled, sold, offered for sale or displayed must be kept clean and in good repair.