5779 ROCKDALE RD · Vars
24 février 2026
RéussiLe restaurant doit s'assurer que tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'altération.
Le lave-vaisselle doit être équipé de thermomètres faciles à lire pour afficher la température de l'eau de lavage et de rinçage.
CHAMPAGNE RESIDENCE se trouve dans le quartier Vars. Vars, Ottawa compte 8 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 24 février 2026, 8 (100%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 31 octobre 2024, avec 4 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
All food shall be protected from contamination and adulteration. Protect all food from contamination and adulteration.
Mechanical dishwashers are constructed, designed and maintained to provide clean wash water at the proper temperature, and a sanitizing rinse. Provide easily to read thermometers that show wash and rinse temperatures for the mechanical dishwasher.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Potentially hazardous foods are distributed, maintained, stored, transported, displayed, sold and offered for sale in which the internal temperature is at 4°C (40°F) or lower or 60°C (140°F) or higher. Keep potentially hazardous foods at an internal temperature of 4°C (40°F) or lower.
All food shall be protected from contamination and adulteration. Protect all food from contamination and adulteration.
Mechanical dishwashers are constructed, designed and maintained to provide clean wash water at the proper temperature, and a sanitizing rinse.
Potentially hazardous foods are distributed, maintained, stored, transported, displayed, sold and offered for sale in which the internal temperature is at 4°C (40°F) or lower or 60°C (140°F) or higher.
Mechanical dishwashers are constructed, designed and maintained to provide clean wash water at the proper temperature, and a sanitizing rinse.