5375 FERNBANK RD
Vert
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Ottawa Public Health
BULK BARN se trouve dans le quartier Stittsville. Stittsville, Ottawa compte 230 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Ottawa Public Health. En date du 3 juillet 2026, 229 (100%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec aucun réussi conditionnel et 1 (0%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 4 septembre 2025, avec 2 résultats verts, 1 résultat jaune et 1 résultat rouge au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
Utensils shall be sanitized through the use of an approved chemical solution or hot water for the required contact time and temperature. Sanitize utensils through the use of clean water at a temperature of at least 77°C, or more, for at least 45 seconds. Sanitize utensils in a clean chlorine solution of not less than 100 parts per million of available chlorine at a temperature not lower than 24°C for at least 45 seconds. Sanitize utensils in a clean quaternary ammonium solution of not less than 200 parts per million at a temperature not lower than 24°C for at least 45 seconds. Sanitize utensils in a clean iodine solution of not less than 25 parts per million at a temperature not lower than 24°C for at least 45 seconds. Sanitize utensils in a sanitizing agent approved for use by Health Canada, the Canadian Food Inspection Agency or the medical officer of health.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
RAKU SUSHI
Stittsville
Mechanical dishwashers are constructed, designed and maintained to provide clean wash water at the proper temperature, and a sanitizing rinse. Provide a mechanical dishwasher constructed, designed and maintained to provide a sanitizing rinse at a temperature not lower than 82°C applied for a minimum of 10 seconds.