BUDDY'S FAST FOOD

All food shall be protected from contamination and adulteration. Protect all food from contamination and adulteration.

Le restaurant doit désinfecter les ustensiles en utilisant soit une solution chimique approuvée contenant au moins 200 parties par million de quaternaire d'ammonium à 24°C ou plus pendant au moins 45 secondes, soit de l'eau chaude pendant le temps et la température requis.