1523 STITTSVILLE MAIN ST · Stittsville
26 février 2026
VertCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les produits chimiques de nettoyage et autres substances toxiques doivent être stockés séparément des aliments dans des contenants clairement étiquetés pour éviter la contamination.
BREWS AND BLUES se trouve dans le quartier Stittsville. Stittsville, Ottawa compte 227 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 5 juin 2026, 220 (97%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec aucun réussi conditionnel et 1 (0%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 8 novembre 2024, avec 5 résultats verts, 1 résultat jaune et 1 résultat rouge au dossier.
Toxic and poisonous substances required for maintenance of sanitary conditions are kept separate from food, in containers bearing a label and used in a manner that does not contaminate the food. Keep toxic and poisonous substances in a container that bears a label on which the contents of the container are clearly identified.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Stittsville
Operators of a food premise shall ensure that food handlers in the food premise wash their hands, not contaminate the food, and be free of infectious diseases.
All food shall be protected from contamination and adulteration.
All food shall be protected from contamination and adulteration.
Mechanical dishwashers are constructed, designed and maintained to provide clean wash water at the proper temperature, and a sanitizing rinse.
The equipment used for refrigeration or hot-holding of potentially hazardous foods contains accurate indicating thermometers that can be easily read. Provide refrigeration units with accurate indicating thermometers that may be easily read.
Every food premise shall be provided with employee hand washing stations. Provide an adequate number of hand washing stations that are maintained and kept adequately supplied and that are situated for convenient access by food handlers.