1980 OGILVIE RD · Carson Grove - Carson Meadows
23 janvier 2026
RéussiAucune infraction trouvée
BIG RIG KITCHEN BREWERY se trouve dans le quartier Carson Grove - Carson Meadows. Carson Grove - Carson Meadows, Ottawa compte 66 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 28 mai 2026, 63 (95%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 1 (2%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 29 janvier 2025, avec 5 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Every operator of a food service premise ensures that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training during every hour in which the premise is operating. Operator must ensure that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training.
Every food premise shall be provided with employee hand washing stations. Provide an adequate number of hand washing stations that are maintained and kept adequately supplied and that are situated for convenient access by food handlers.
Mechanical dishwashers are constructed, designed and maintained to provide clean wash water at the proper temperature, and a sanitizing rinse. Provide a mechanical dishwasher constructed, designed and maintained to provide a sanitizing rinse using an other approved sanitizing agent used at the concentration in accordance with the manufacturer's instructions.