54 SPRINGBROOK DR · Stittsville
26 mars 2026
RéussiAucune infraction trouvée
ALE AMBERWOOD LOUNGE & EATERY se trouve dans le quartier Stittsville. Stittsville, Ottawa compte 227 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 11 mai 2026, 221 (97%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 12 août 2024, avec 5 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Potentially hazardous foods are distributed, maintained, stored, transported, displayed, sold and offered for sale in which the internal temperature is at 4°C (40°F) or lower or 60°C (140°F) or higher.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Mechanical dishwashers are constructed, designed and maintained to provide clean wash water at the proper temperature, and a sanitizing rinse. Provide a mechanical dishwasher constructed, designed and maintained to provide a sanitizing rinse using a clean iodine solution of not less than 25 parts per million.
Racks, shelves or pallets used for food storage must be designed to protect the food from contamination and must be readily cleanable.
Mechanical dishwashers are constructed, designed and maintained to provide clean wash water at the proper temperature, and a sanitizing rinse.
Racks, shelves or pallets used for food storage must be designed to protect the food from contamination and must be readily cleanable.
Every food premise shall be operated and maintained such that the floor or floor coverings, the walls and ceilings, and the premises itself are maintained in a sanitary condition.