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Vert
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Ottawa Public Health
8 août 2025
VertCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant doit désinfecter correctement les ustensiles en utilisant soit une solution de chlore d'au moins 100 parties par million à 24°C pendant 45 secondes, soit un autre désinfectant approuvé par Santé Canada. Des bandelettes de test doivent être disponibles pour vérifier la concentration du désinfectant.
Le restaurant doit avoir au moins un membre du personnel ayant suivi une formation de manipulateur d'aliments présent en tout temps pendant les heures d'ouverture.
Le restaurant doit avoir des stations de lavage des mains réservées aux employés pour qu'ils se lavent les mains pendant le travail.
AKAI BOWL se trouve dans le quartier Glebe - Dows Lake. Glebe - Dows Lake, Ottawa compte 162 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Ottawa Public Health. En date du 3 juillet 2026, 159 (98%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 2 (1%) en réussi conditionnel et 1 (1%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 8 mars 2024, avec 2 résultats verts, 1 résultat jaune et 1 résultat rouge au dossier.
3 infractions
Utensils shall be sanitized through the use of an approved chemical solution or hot water for the required contact time and temperature. Sanitize utensils in a clean chlorine solution of not less than 100 parts per million of available chlorine at a temperature not lower than 24°C for at least 45 seconds. Sanitize utensils in a sanitizing agent approved for use by Health Canada, the Canadian Food Inspection Agency or the medical officer of health. Provide a test reagent for determining the concentration of the other approved sanitizing agent where the sanitizing takes place.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
MARGARITA
Glebe - Dows Lake
Every operator of a food service premise ensures that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training during every hour in which the premise is operating. Operator must ensure that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training.
Every food premise shall be provided with employee hand washing stations. The hand washing stations must be used only for the hand washing of employees.
1 infraction
Every operator of a food service premise ensures that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training during every hour in which the premise is operating. Operator must ensure that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training.