Zucca’s Ristorante

Le restaurant n'a pas conservé les aliments potentiellement dangereux à une température suffisamment froide, les stockant à plus de 4°C (40°F) alors qu'ils auraient dû être maintenus à cette température ou en dessous.

Le personnel n'utilisait pas correctement le lavabo pour se laver les mains.

Le restaurant n'a pas adéquatement protégé les aliments contre la contamination ou l'altération.