3640 Boulevard Saint-Laurent
Aucune condamnation
Aucune condamnation récente
Source : the City of Montréal
CAP'CARBON se trouve dans le quartier Le Plateau-Mont-Royal. Le Plateau-Mont-Royal, Montréal compte 1 200 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the City of Montréal. En date du 26 mai 2026, 58 restaurants (5%) ont un dossier de condamnations au fichier.
Ce dossier provient des données de condamnations judiciaires en vertu de la Loi sur les produits alimentaires du Québec (P-29). Le Québec ne publie pas les résultats d'inspection routinière. Le MAPAQ inspecte les restaurants, mais seules les condamnations sont rendues publiques.
L'absence de dossier ne signifie pas pour autant une cuisine impeccable. Cela signifie que l'exploitant n'a pas été condamné pour une infraction relative à la salubrité alimentaire. La plupart ne l'ont pas été.