2639 Avenue Charland · Villeray-Saint-Michel-Parc-Extension
March 6, 2026
Fine: $1,000
Le produit périssable vendu chaud ou servi chaud au consommateur doit être gardé à une température interne d'au moins 60C jusqu'à sa livraison.
Fine: $1,000
Dans les locaux où s'effectue la découpe, le désossement, le hachage, le saumurage et la préparation des viandes, la température doit être d'au plus 10ºC.