Sakura Ichiban Express

Le restaurant n'a pas pris les mesures suffisantes pour maintenir l'établissement propre et entretenu de manière à prévenir l'établissement ou la reproduction de parasites.

Le restaurant n'avait pas suffisamment de stations de lavage des mains accessibles aux endroits convenables pour le personnel qui manipule les aliments.

Le restaurant n'a pas maintenu les surfaces ne touchant pas aux aliments (comme les comptoirs, les étagères et l'extérieur des équipements) propres, hygiéniques et en bon état.