Hakka Heritage

Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et entretenu les surfaces en contact avec les aliments.

Le restaurant doit fournir aux clients et au personnel un accès à l'eau courante chaude et froide propre à une pression adéquate.

Le restaurant n'a pas maintenu les surfaces ne touchant pas aux aliments (comme les comptoirs, les étagères et l'extérieur des équipements) propres, hygiéniques et en bon état.

Le restaurant n'a pas maintenu tous les toilettes dans un état propre et hygiénique.