636 Bloor St Mississauga ON · Mississauga Valleys NHD
14 mai 2026
RéussiLe restaurant doit conserver les aliments potentiellement dangereux à des températures sûres en utilisant un équipement de réfrigération ou de maintien au chaud adéquat pour prévenir les maladies d'origine alimentaire.
Le restaurant n'avait pas suffisamment de stations de lavage des mains accessibles aux endroits convenables pour le personnel qui manipule les aliments.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 16 décembre 2024, avec 6 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Did operator keep potentially hazardous food out of the temperature danger zone, and provide adequately sized refrigeration and/or hot-holding equipment/space for the safe storage of such food? (Significant risk)
Did operator provide an adequate number of handwashing stations that are conveniently accessible to food handlers?
Fred's Bar & Grill se trouve dans le quartier Mississauga Valleys NHD. Mississauga Valleys NHD, Mississauga compte 27 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 25 mai 2026, 26 (96%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Mississauga. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Did operator take adequate measures to maintain food premises in a condition that prevent harbourage or breeding of pests? (Significant Risk)
Did operator maintain non-food contact surfaces clean, sanitary and in good condition?
Did operator maintain non-food contact surfaces clean, sanitary and in good condition?
Did operator keep potentially hazardous food out of the temperature danger zone, and provide adequately sized refrigeration and/or hot-holding equipment/space for the safe storage of such food? (Significant risk)
Did operator maintain non-food contact surfaces clean, sanitary and in good condition?
Did operator provide a supply of potable hot and cold running water under pressure?
Did operator provide a test reagent to determine the concentration of sanitizer?
Did operator provide a mechanical dishwasher that is properly constructed, designed and maintained, or a dishwasher that is approved by NSF International for commercial use?
Did operator maintain non-food contact surfaces clean, sanitary and in good condition?
Did operator protect the premises against the entry of pests and maintain records of all pest control measures?
Did operator keep potentially hazardous food out of the temperature danger zone, and provide adequately sized refrigeration and/or hot-holding equipment/space for the safe storage of such food? (Significant risk)
Did food handler(s) wash hands to prevent contamination of food and/or food contact surfaces? (Significant Risk)
Did operator maintain non-food contact surfaces clean, sanitary and in good condition?