FC11 - 3292 Dunmore Road SE
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
A&W
Ce restaurant a été inspecté 10 fois depuis le 28 juillet 2023, avec 4 conformes, 6 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
1 infraction
The food handling permit on display is not up-to-date.
Aucune infraction
1 infraction
The food handling permit on display is not up-to-date.
Aucune infraction
1 infraction
The high temperature dishwasher reached a maximum temperature of 68.0°C at the plate level after three consecutive cycles. The operator was instructed to switch to manual dishwashing., , A technician was contacted for repairs.
1 infraction
The high temperature dishwasher reached a maximum temperature of 69.8°C at the plate level after three consecutive tests. The operator was instructed to switch to manual dishwashing.
Aucune infraction
2 infractions
A sanitizer solution of QUATS measured 50 ppm. The operator promptly prepared a new solution measuring 200 ppm.
The maximum temperature measured after successive runs on the high temperature dishwasher was 68°C. Operator agreed to sanitize dishes using the three-compartment sink.
1 infraction
There were cardboard boxes with food inside them stored on the floor in the walk-in freezer.