107 Clubhouse Drive SW
5 septembre 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 9 juillet 2024, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
Test strip for lactic acid sanitizer is not available to measure the concentration of the lactic acid sanitizer.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Raw packs of meat were stored next to breads in the freezer, which was measured at -20°C. To prevent cross-contamination, raw meat and bread must be stored separately. The operator relocated the bread to the refrigerator.
A scoop was stored inside a bag of flour. The operator removed the scoop and placed it in a designated scoop container. Utensils must be stored in a manner that prevents cross-contamination of food.
Test strip for lactic acid sanitizer is not available to measure the concentration of the lactic acid sanitizer.
The ventilation hood has dust buildup at the left corner. It is essential to maintain the hood in a clean condition to prevent the accumulation of dust and debris.