412 3 Street SE
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 25 février 2025, avec 1 conforme, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
The sanitizer solution in a bucket was measured at 0 ppm chlorine. The operator indicated that the staff may have mixed soap with chlorine. It was explained to the operator that this is not an appropriate method as the cleaner can react with chlorine to produce chlorine gas which is toxic. The solution was promptly discarded by the operator. Instruction on how to mix appropriate chlorine sanitizer solution is provided to the operator with this report.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
The dishwasher was dispensing chlorine at a concentration around 10 ppm. The operator indicated that they would contact a service technician. In the meantime, the operator was asked to sanitize the dishes manually. The manual dishwashing poster is provided to the operator with this report.
2 infractions
The hand sink is not provided with a garbage container.
The light in each of the two ventilation canopies is not working., Two fluorescent lamps above the baking station are burned out.