102 - 2430 Division Avenue N
11 décembre 2025
RéussiThe quaternary ammonium sanitizer solution in the bucket was measured at 50 ppm, which is below the required concentration. The operator replaced the solution, and it was then measured at 200 ppm using a Quat test strip.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 2 mai 2025, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
The quaternary ammonium sanitizer solution in the bucket was measured at 50 ppm, which is below the required concentration. The operator replaced the solution, and it was then measured at 200 ppm using a Quat test strip.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
One of the hot holding units was observed holding food at 58.8°C. The operator promptly increased the temperature.
A scoop was observed in a food container with its handle in contact with the food. The operator promptly removed the scoop.