30 - 128 Mayor Magrath N
23 février 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 7 fois depuis le 16 août 2024, avec 7 réussites et 1 fermeture au dossier.
A bottled labelled "sanitizer" in the cafe appeared to be straight bleach. A new bleach spray was mixed and measured 100 ppm chlorine. The staff labelled the bottle during inspection. Inspection reviewed how to mix sanitizer.
The prep cooler in the cafe measured 8.5-12°C. There was no food stored here at the time of inspection. Do not use this cooler until it is operating at ≤ 4.0°C. There are two display coolers within requires temperatures to use in the meantime.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Bleach sanitizer bottles were measuring >200 ppm and were diluted during the inspection. Additionally, no chlorine test strips were available to verify concentration. Test strips were ordered during the inspection.
The soup was found on the stove and measured 39°C. Staff turned the unit on during the inspection, and the soup later reached 76°C. Continue to ensure all hot‑held foods are kept at or above 60°C at all times. Reviewed cooking and hot holding requirements.