3621 6 Avenue N
20 avril 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 6 août 2024, avec 6 réussites et 1 fermeture au dossier.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
A wet cloth used for wiping the meat slicer did not have a sanitizer solution. The sink was filled with bleach and water during the inspection. Discussed process with the manager who would relay information to all staff.
Two knives were in the hand sink at the time of inspection. The hand wash sink must always be clear and available for hand washing. Additionally, the hand sink should never be used to wash utensils. , , These were removed during the inspection.
The sanitizer bucket for the meat slicing area measured 0 ppm QUATs. This was remixed and measures 200 ppm. , , The spray in the kitchen was strong. Confirm with your test strips that QUATs measured 200-400 ppm. Spray was diluted during the inspection.