#F1-725 OTTAWA ST S, KITCHENER ON · Alpine Community Neighbourhood Association
11 mai 2026
Réussi conditionnelLe restaurant doit s'assurer que l'eau chaude et froide courante sous pression est disponible dans les zones où les aliments sont préparés et les ustensiles sont nettoyés.
Le restaurant doit s'assurer que l'eau utilisée pour laver et rincer la vaisselle à la main est chauffée à au moins 43°C (109°F).
La température de l'eau de lavage du lave-vaisselle doit être maintenue entre 60°C et 71°C pour nettoyer et désinfecter correctement la vaisselle.
Le lavabo pour se laver les mains doit avoir du savon et des essuie-mains disponibles dans des distributeurs, et doit avoir de l'eau chaude et froide courante sous pression.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 9 octobre 2024, avec 4 réussites, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
The premises is operated and maintained free from potential/immediate health hazards / Provide hot and cold running water under pressure where food is processed, prepared, manufactured or where utensils are cleaned
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique / Ensure wash / rinse water is at 43°C or greater
: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer / Ensure wash water is between 60°C and 71°C
POPEYE'S LOUISIANA KITCHEN se trouve dans le quartier Alpine Community Neighbourhood Association. Alpine Community Neighbourhood Association, Kitchener compte 12 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 11 mai 2026, 2 (17%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 10 (83%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Kitchener. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide hot and cold running water under pressure
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer / Chlorine sanitizer concentration must be at least 100 parts per million at 24°C or greater for at least 45 seconds
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure ceilings are kept clean and in good repair / Ensure floors are kept clean and in good repair
A&W
Alpine Community Neighbourhood Association