#299 DOON VALLEY DR, KITCHENER ON
30 avril 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le restaurant n'a pas utilisé la bonne méthode pour laver la vaisselle à la main, qui comprend les étapes de lavage, rinçage et désinfection, ou n'avait pas suffisamment de savon et de produits de désinfection disponibles.
Le restaurant doit utiliser un kit de test pour vérifier que le désinfectant a la bonne concentration pour nettoyer et désinfecter les surfaces.
Le restaurant doit garder les chiffons et les serviettes propres et en bon état, et doit fournir une solution de désinfection pour nettoyer les ustensiles et les surfaces en contact avec les aliments.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 21 mai 2025, avec 5 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique / Provide sufficient detergent or chemicals for washing or sanitizing
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Kitchener. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.