BARBURRITO

Les aliments doivent être entreposés sur des étagères ou des surfaces, et non directement sur le sol, pour éviter la contamination.

Les aliments potentiellement dangereux doivent être conservés au réfrigérateur à 4°C (40°F) ou plus froid pour prévenir la croissance bactérienne.

Le restaurant doit fournir du savon liquide dans un distributeur aux stations de lavage des mains.