UW - REVELATION (RON EYDT VILLAGE)

Les aliments entreposés n'étaient pas correctement couverts, ce qui pourrait permettre la contamination.

Le réfrigérateur ne maintient pas une température suffisamment froide et doit être réparé ou remplacé immédiatement. Les aliments périssables ne doivent pas être entreposés dans cet appareil jusqu'à ce qu'il puisse maintenir une température de 4°C (40°F) ou moins.

Les surfaces de contact avec les aliments, l'équipement et les ustensiles doivent être bien entretenus, nettoyés, désinfectés et fabriqués à partir de matériaux sûrs et résistants à la corrosion.