#A/B-250 Phillip St, Waterloo ON
Réussi conditionnel
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
22 avril 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant n'avait pas ou n'utilisait pas les matériaux de test appropriés pour vérifier si son désinfectant était à la bonne concentration.
Le restaurant doit fournir un lavabo séparé dans la zone de préparation des aliments qui est facilement accessible et utilisé uniquement pour le lavage des mains des employés.
Le restaurant doit maintenir les chiffons et les serviettes de nettoyage propres et en bon état, les utiliser uniquement à des fins de nettoyage, et changer la solution désinfectante pour les chiffons d'essuyage au moins toutes les 2 heures ou plus souvent si nécessaire. Les chiffons d'essuyage doivent être conservés dans une solution désinfectante lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 9 août 2024, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
3 infractions
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Separate hand washing basin provided for food handlers / Hand washing station must be used only for hand washing of employees / Provide hand washing basin in a convenient location in the food preparation area / Hand washing stations must be conveniently accessible by food handlers
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times / Ensure wiping cloths are kept in a sanitizing solution when not in use / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces
2 infractions
Single service containers and articles kept free from contamination / Maintain single service containers and articles free from contamination
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide paper towels in a dispenser at hand basin in food preparation area
2 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized / Ensure ventilation system/exhaust hood/filters/canopy is maintained in a clean and sanitary manner
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces
3 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Cleaning required around, under, and behind kitchen equipment, counters, and baseboards
Separate hand washing basin provided for food handlers / Provide hand washing basin in a convenient location in the food preparation area
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized