HARPER'S DELI

Les articles multi-usages, ustensiles et surfaces en contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et chaque fois qu'ils pourraient avoir été contaminés.

L'équipement, les ustensiles et les surfaces qui entrent en contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés régulièrement.