#C3-2 -922 Erb St W, Waterloo ON
Réussi conditionnel
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
21 août 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant doit s'assurer que les aliments sont correctement protégés contre la contamination et l'altération pendant le stockage, la préparation et le service.
Le restaurant doit maintenir les chiffons et serviettes de nettoyage propres et en bon état, en les utilisant uniquement à des fins de nettoyage. La solution de désinfection pour les chiffons à essuyer doit être changée au moins toutes les 2 heures, ou plus souvent si nécessaire, pour la maintenir propre et hygiénique.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 9 septembre 2024, avec 1 réussite, 4 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
1 infraction
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration / Store raw foods separate and below cooked / ready-to-eat foods
1 infraction
Separate hand washing basin provided for food handlers / Hand washing station must be used only for hand washing of employees / Ensure hand washing basin is unobstructed and accessible for hand washing
Aucune infraction
2 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide paper towels in a dispenser at hand basin in food preparation area / Provide soap in a dispenser at hand basin in the food preparation area / Maintain hand washing stations with adequate supplies