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20 janvier 2026
Conditional PassLe restaurant doit laver, rincer et désinfecter correctement les plats à la main en trois étapes.
L'équipement de préparation des aliments, les ustensiles et les surfaces présentaient des fissures, des crevasses ou des dommages qui devaient être réparés ou remplacés pour prévenir la contamination des aliments.