Premier Restaurant

Les aliments congelés n'ont pas été décongelés selon les méthodes sécuritaires approuvées, comme la réfrigération, l'eau froide ou la cuisson.

Le restaurant n'a pas pris de mesures adéquates pour empêcher les cheveux de se retrouver dans la nourriture.

Un membre du personnel n'a pas lavé ses mains correctement avant de manipuler les aliments.

Le restaurant n'avait pas de station de lavage des mains correctement équipée avec les fournitures nécessaires comme le savon et les essuie-mains.

Les planchers du restaurant n'étaient pas maintenus propres ou en bon état.

Le restaurant n'avait pas de manutentionnaire alimentaire certifié ou de superviseur présent en tout temps pendant ses heures d'exploitation.