AFRAA Restaurant

Le restaurant n'avait pas de station de lavage des mains correctement équipée avec les fournitures nécessaires comme le savon et les essuie-mains.

Le restaurant n'a pas séparé correctement les aliments crus des aliments prêts à manger ou n'a pas stocké les aliments de manière à prévenir la contamination.

Le restaurant n'a pas adéquatement protégé les aliments contre la contamination ou l'altération.

Les surfaces de l'équipement n'ont pas été nettoyées ou désinfectées correctement pour prévenir la contamination alimentaire.

Le restaurant n'a pas conservé les documents relatifs aux traitements antiparasitaires pendant la période d'un an requise.