TORONTO STYLE

L'équipement de lavage de la vaisselle du restaurant ne maintenait pas la température requise de l'eau de rinçage de 82 °C (180 °F) pour la sécurité alimentaire.

Le restaurant n'avait pas mis en place des mesures adéquates pour empêcher les parasites d'entrer dans l'établissement.

Le plafond de la zone de préparation des aliments du restaurant doit être réparé et entretenu.

Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et désinfecté les surfaces des équipements comme l'exigent les règlements sanitaires.

Le restaurant n'avait pas de manutentionnaire de denrées alimentaires ou de superviseur formé présent en tout temps durant ses heures d'ouverture.