428 Dundas St W · Kensington-Chinatown
19 février 2025
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le restaurant a utilisé de l'équipement alimentaire qui est difficile à nettoyer correctement.
Les murs de la zone de préparation des aliments n'étaient pas maintenus propres.
Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et désinfecté les surfaces des équipements comme l'exigent les règlements sanitaires.
TASTE OF ALLEY se trouve dans le quartier Kensington-Chinatown. Kensington-Chinatown, Toronto compte 650 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 4 juin 2026, 629 (97%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 3 (0%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 26 juillet 2024, avec 3 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
USE FOOD EQUIPMENT NOT OF READILY CLEANABLE FORM - SEC. 8(1)(C)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN WALLS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
FAIL TO ENSURE EQUIPMENT SURFACE SANITIZED AS NECESSARY - SEC. 22
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Toronto. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Kensington-Chinatown
OPERATE FOOD PREMISE - MECHANICAL EQUIPMENT NOT MAINTAINED TO MAINTAIN RINSE WATER AT 82 C - SEC. 20(1)(A)(II)(A)
FAIL TO PROVIDE THERMOMETER IN REFRIGERATION EQUIPMENT - SEC. 30(B)
Fail to protect food from contamination or adulteration - Sec. 26(1)
FAIL TO MAINTAIN HANDWASHING STATIONS (LIQUID SOAP AND PAPER TOWELS) - SEC. 7(3)(C)
Operate mobile food premise -- no separate holding tank for waste water - Sec. 4(1)(c)
FAIL TO PROVIDE THERMOMETER IN REFRIGERATION EQUIPMENT - SEC. 30(B)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH FOOD HANDLING ROOM IN SANITARY CONDITION - SEC. 7(1)(E)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)