THE SLIP

Le restaurant a utilisé de l'équipement qui n'était pas conçu ou approprié pour l'usage auquel il était destiné.

Le restaurant a utilisé des ustensiles de cuisine qui ne convenaient pas à leur usage prévu.

Les zones de préparation des aliments du restaurant n'étaient pas maintenues propres et hygiéniques comme l'exigent les règlements sanitaires.