47 Charles St W
Réussi conditionnel
7 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Toronto Public Health
3 septembre 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments périssables ont été entreposés à des températures entre 4°C et 60°C, ce qui est la zone de danger où les bactéries peuvent se multiplier; ils devraient être conservés soit en dessous de 4°C, soit au-dessus de 60°C.
Un employé du restaurant n'a pas lavé ses mains correctement pour empêcher les microbes de contaminer les aliments.
Les surfaces de l'équipement n'ont pas été nettoyées aussi souvent que nécessaire pour les maintenir hygiéniques.
Le restaurant n'avait pas de postes de lavage des mains correctement équipés avec de l'eau chaude et froide disponibles pour le personnel.
L'équipement de préparation des aliments n'était pas adéquatement entretenu ou réparé.
Le restaurant utilise des étagères difficiles à nettoyer correctement, ce qui peut retenir la saleté et les bactéries.
Le restaurant n'avait pas de manutentionnaire de denrées alimentaires ou de superviseur formé présent en tout temps durant ses heures d'ouverture.
SLAB BURGERS se trouve dans le quartier Bay-Cloverhill. Bay-Cloverhill, Toronto compte 191 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Toronto Public Health. En date du 3 septembre 2026, 181 (95%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 4 (2%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de Toronto Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
SUBWAY
Bay-Cloverhill
Ce restaurant a été inspecté 8 fois depuis le 18 décembre 2023, avec 7 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
7 infractions
Store potentially hazardous foods at internal temperature between 4°C and 60°C - Sec. 27(1)
Fail to ensure food handler in food premise washes hands as necessary to prevent contamination of food - Sec. 33(1)(e)
Fail to ensure equipment surface cleaned as necessary - Sec. 22
Fail to provide handwashing stations with adequate supplies (hot and cold water) - Sec. 7(3)(c)
Use food equipment not in good repair - Sec. 8(1)(b)
Use shelves not of readily cleanable design - Sec. 31
Fail to ensure presence of food handler or supervisor during all hours of operation - Sec. 32
1 infraction
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
Aucune infraction
1 infraction
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH FOOD HANDLING ROOM IN SANITARY CONDITION - SEC. 7(1)(E)
1 infraction
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
2 infractions
FAIL TO PROVIDE THERMOMETER IN REFRIGERATION EQUIPMENT - SEC. 30(B)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
1 infraction
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
1 infraction
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)